【资料图】

1、前言这道菜在我的小本子上呆了很长时间了，去超市的时候，看到金针菇一小盒一小盒的装着，份量不是很大，正好可以做着试试，没想到真是超级好吃啊，培根很香，金针菇又嫩又多汁，煎出来趁热吃，味道太棒了，俺和俺老公都没吃够，连做了两次，还没开饭就已经吃光了，而且简单易做，还挺好玩的，呵呵，强烈推荐大家都试试。

2、材料主料：金针菇200g、培根200g；辅料：油适量培根金针菇卷1金针菇切去根，洗净，我这是买了一小盒，2块5，正好可以做8个。

3、2取一条培根，从中间切开，在一端放上金针菇，金针菇的多少大家自己掌握就行，前提是能卷起来3尽量卷的紧一点，最后用牙签固定好4平底锅放少许油，油六成热时，放入金针菇卷，中小火煎到两面金黄色即可，很快噢，小心别糊了。

4、小贴士这道菜有两种做法，一个是用平底锅放油煎一下，就是我这种做法，还有一种就是放烤箱，但我觉得放烤箱，一是时间长，二是金针菇容易缩水，吃起来不滑嫩多汁了，所以还是推荐用平底锅做，比较亲民，呵呵。

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