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香菇种植成本与利润_香菇种植 今日热搜
来源:互联网     时间:2023-03-10 19:40:00

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1、一、菌袋制作(一)配方:1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂);2.玉米芯(粉碎成蚕豆粒大小)45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂)。


(资料图片)

2、木屑以半年以上陈木屑为好,麦麸一定要新鲜,无霉变,无虫蛀。

3、(二)拌料:将上述原材料秤好后,将木屑、麦麸、石膏混拌在一起,搅拌均匀,翻动4~5次,再将多菌灵和石灰投入水中,搅拌均匀后,用喷壶分别喷入干料中。

4、一边浇水,一边将料拌均匀,将培养料水分调至含水量为60%左右(即当用手捏紧料时,湿料成团,而且手指缝中出现水珠但不下淌时)。

5、(三)装袋:采用低压聚乙烯膜、大袋规格25×55厘米,中袋17~20×55厘米。

6、大袋可装干料2.0公斤,中袋可装干料1.5公斤左右。

7、装料前将塑料袋一端封死,达到绝对不漏气为准。

8、把搅拌均匀的培养料装入袋内,松紧适当。

9、用手把着装好的料袋中央,没有松软感,两端没有下垂为度。

10、二、灭菌(一)建造土蒸锅:选用直径1.5米的大铁锅,砌成长×宽×高为2×2×2.5米,容积为8~10立方米的土蒸锅。

11、每锅壁内外用高号水泥抹光,用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子,放在锅面上,上面铺麻袋,以防刺破料袋。

12、再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖,蒸料锅建好后备用。

13、(二)加水装锅:烧火灭菌前要往锅内加足够的水,锅内水面距离帘子20公分左右,然后把扎好口的料袋上下对齐,分批摆在蒸锅内的帘子上。

14、(三)起火加温灭菌:装锅前先起火,大火先攻头争取4~6小时锅内温度达到100℃,继续加热,并保持此温度10小时,再闷一夜,当料温降低至70℃时抢温出锅,迅速移入冷却室,待料袋内温度下降后再接种。

15、三、接种(一)消毒房间:使用前4天把出料用的工具放入室内密封门窗,达到室内密封不漏气,把每个房间用硫磺点燃后熏蒸房间。

16、(二)接种时间:当料袋温度降到30℃时开始种,接种时间最好安排在早晚进行。

17、(三)接种程序:以4个人为宜,做好分工,进行操作,点燃酒精灯,菌种打孔,取菌种,拌袋扎口点菌种,封口。

18、接完的菌袋“井”字形堆放,每堆5层。

19、四、发菌培养(一)保持室内暗光,室温控制在25℃左右。

20、(二)接种16~20天,用牙签在接种穴上扎10~20个深0.5~1.0厘米的孔。

21、第二次用毛衣针,第三次用筷子,每隔10天刺一次,逐渐加大加深。

22、五、转色管理转色一般在发菌室内进行,要使室温达到20~30℃,进行脱袋,用石灰水浸泡一下菌筒拿出,要勤通风,但每次时间不能过长。

23、一般30分钟为宜。

24、六、出菇期管理(一)菇棚建造,可利用现有的大棚,或暖棚。

25、若新建大棚,可选向阳背风、地势干燥、平坦不积水、环境清洁卫生,水源充足,进出料方便,如庭院内、房屋前后、村屯附近、果园、树林间空地均可。

26、大棚薄膜覆盖稻草帘或遮阳物。

27、(二)菌袋排放;横排在床架上,袋距4厘米左右。

28、每层可排入大袋42~44个菌袋。

29、为方便菌袋补水用,一个小棚附近最好建一个浸水池。

30、(三)变温催菇:棚内必须达到昼夜温差10℃以上,才能刺激菇蕾的形成。

31、保持棚内的湿度85%,有条件的地方可采用催花菇的办法,多出花菇,以创造更好的经济效益。

32、七、采收(一)去劣留优:幼菇若生长过密要适当摘一些,保持较均匀距离。

33、(二)早春或晚秋可以用炉火加温,提早或延后出菇。

34、冬季天气寒冷时可将菌袋堆积在一起越冬。

35、待来年气温升高时再出菇。

36、采收的香菇,可以鲜销,也可以制成干品后出售。

37、采收后要让菌筒休息养菌,积累营养,为下一批出菇提供充足养分条件。

标签: 可湿性粉剂 经济效益 低压聚乙烯

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